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ナムジャイブログ
バンコクレストランガイド

2009年01月20日

ヤムプラードゥックフーの上のマンゴーの料理ってありますか?

こんにちは。miroです。

「ヤムプラードゥックフー」というような料理を食べました。
なまずの身をほぐしたものを揚げたものに、マンゴをかけてるみたいですが、

ヤムプラードゥックフーの上のマンゴーの料理ってありますか?

この上のマンゴーが美味しいです。

マンゴーだけのサラダはありますか?
「ヤムマムアン??」??????????

また、他にも上にマンゴーをかける料理がありますか?

教えてくださーい!



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この記事へのコメント
こんにちは。ミロさん、マンゴーだけのサラダはありますよ。ヤムマムアンやタムマムアン(マンゴーソムタム)など。

他のマンゴー料理がありますが、こんな料理(ヤムマムアン)がないと思います。
Posted by 鸚哥鸚哥 at 2009年01月21日 18:30
我が家の娘も「タムマムアン」大好きでよく自分で作ってます。
他のヤム料理にも、こんな風にマムアンを掛けて出すお店も多いですよね。
Posted by バットニャオ at 2009年01月22日 01:02
鸚哥さん、バットニャオさん、ありがとうございます。

この上のヤツ、爽やかな味で好きです。
なるほど、ヤムマムアン、タムマムアンとかがあるのですね、ヤムマムアンはそのまま食べれそうです。
ソムタムは以前5回かくらい連続でおなかの調子が悪くなって以来気が進まないのですが、あまり辛くとか癖を強くしなければ食べてみたいですね。

ちなみに沖縄では青パパイヤを炒めた「パパイヤチャンプルー」という料理がありますが、タイでは炒める料理はないでしょうか?
あったら食べてみたいです(*´∀`)
Posted by miromiro at 2009年01月22日 14:30
麺は、多くの場合、添付ソース添えやスープで提供しています。麺は、短期記憶のために冷蔵されるか、または乾燥し、将来の使用のために格納することができる。
Posted by perfect resume at 2013年11月20日 22:55
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Posted by ocr reader at 2013年11月22日 20:07
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